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主要由黄曲霉菌和寄生曲霉产生,松针白茶怎么喝其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素,黄曲霉毒素主要损害肝脏,表现为脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生。同时肾脏也可受损害。老白茶一般不会有黄曲霉素,但如果老白茶在晾晒过程中通风不够彻底,子香味的白茶出现了霉变现象。
什么是霉?霉,瑞达白茶大师饼有机物自发生长并蔓在其表面的细丝状物质,焕白茶测评水乳菌丝体常呈白色、褐色、灰色,或呈艳的颜色(菌落为白色毛状的是毛霉,江老白茶茶馆绿色的为青霉,黄色的为黄曲霉)。老白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转。这是老白茶的功效。