小青柑定型

头采小青柑的柑一般于7、8月份采摘生产，此时的新会柑仔未完全长大定型，外形自然是迷你小巧，新买的普洱茶饼要放几年才能喝而此时的柑皮内含物质柑油含量相较多一些，但是填茶量较少。为什么刚刚晒的小青柑不适合填茶呢。因为柑壳内还没有干透，直接填茶晒的话，一则茶遇到湿的会和柑壳粘在一起，中期发酵不当容易酸馊。二则普洱茶其实是不能这样暴晒的。

讲新会陈皮和柑普茶的故事，有趣还有料 点击上方色字体关注「新会陈皮说」大家好，我是来自河南的资深铁杆新会陈皮粉丝——小朋，今年是我做新会小青柑第五个年头。小青柑是近年来比较火的茶叶之一，其是用东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，普洱茶饼固定在墙上老少宜，容易泡制，是普洱茶的一种。

小青柑测评

做柑普茶的时间是7、8月份做的是小青柑，哪些普洱茶有兰花香的味道果实较小，9月10月做的果实较大些，此前作出的小青柑柑普茶，味道有点青涩，但是易于保存，11月份做的是二红柑柑普茶。小青柑、青柑和红柑普洱茶是比较易混的知识。现特意整理了一些资料。 小青柑是江门那边的 普洱茶是云南的，薄荷糖普洱茶2017韵品香小青柑普洱茶是把两者结合起来。 近年。

小青柑什么工艺的好

10、装茶 人工将普洱茶装进小青柑中。 11、低杀青 将装好茶的小青柑放进低烘炉中进行低杀青。 12、人工定型 低杀青后的小青柑再进行人工定型。世茗家始坚持精品路线，每推出一款茶品均经历漫长的酝酿、反复打磨；此款小青柑白茶于2018年立研发，历经3年无数次匹配试验、反复工艺打磨，于得以定型。

专注新会小青柑、新会柑普茶、新会陈皮，是一家集新会柑种植，陈皮及柑普茶研发、制造。 小青柑定型 圣和首款小青柑，府能喝熟普洱茶嘛选用五年宫廷级云南大树茶中的超一级金芽。小规模生产大红柑，同时研发小青柑 2011年 批量生产大红柑、小青柑工艺定型 2012年 小青柑小批量推市场 2013年 小青柑工艺不成熟。

小青柑香型

——新会亨诚柑园，坚持卖真新会陈皮的园主女儿。小青柑制作工艺流程为:摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥，极品富硒普洱茶图片制作后的小青柑果皮青绿富有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来味道微，清香。