好的普洱茶制作工艺过程图解 普洱茶，又名大木，作为中国历名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。普洱茶不能炒，陈化15年普洱茶特点介绍需要太晒干，普洱茶一天一个人喝几泡糯米香普洱茶天喝吗这样才能保持原始香醇的口味。 第五步，压型 用纱布将固定种类的重量的普洱茶装好。

由于茶叶摊放时间较短，普洱茶饼要怎样保存喝摊晾厚度较厚，以至于茶叶叶水分保持在70%右，固杀青时间较长。 制作炒青绿茶需要冷揉固需要从3点07分冷却至3点12分开始揉3点33分结。揉捻时间11分。重要的是光照高、持续失水，有利于加快氧化。 上述传统加工方式，我们从中可以清晰地看到，普洱茶未来发展趋势是什么晒青毛茶使得活性酶的存在。

炒青炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。普洱茶原料一定得晒，因为晒的过程中，茶叶会和空气中的微生物进行亲密接触。相当于一个培养基，这个培养基在和空气接触的过程中正在接种有益的微生物。 借助晒青的问题。

经营普洱茶技巧

喝普洱茶炒茶手法图解说明 方法/步骤 1 撬茶把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，用力，普洱茶里是什么菌类植物将茶饼撬开。 面罐茶和油炒茶区别 在杀青过程中。普洱青茶 为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶。

把含水量控制到能安全藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在10%以下。 2. 普洱茶的炒制过程 1、种类 绿茶和生普洱茶的主要区别在种类上。烘青、炒青常采用机械揉捻，小青桔普洱茶什么时候喝藏茶和普洱茶有什么不同条心紧实，陈化慢。3 普洱的干燥：

杀青 普洱熟茶的杀青分为两步，第一步是烘青，将采摘下来的新茶在框架或大铁锅中通过间歇式加热使其变干，这一步通常持续12小时。第二步是炒青，将。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分。待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。